Laiskan kokin lounaat x3

Välillä tulee niitä päiviä kun ei millään jaksaisi alkaa tekemään mitään erikoisempaa ruokaa. Silloin sitä vain haluaisi äkkiä ruokaa eikä tule turhia nirsoiltua. Jotkut fiksut tekevät ruoat valmiiksi monelle päivälle etukäteen, mutta itse en valitettavasti kuulu tähän porukkaan. 😀

Tällaisina hetkinä tulee helposti syötyä jotain epäterveellistä tai puputettua tuhat leipäviipaletta. Onneksi on olemassa nopeita ja helppoja ruokia, jotka osaa maailman huonoinkin kokki valmistaa. Mitään superherkullisia hifistelyjä ei ole luvassa, mutta tässä muutama lounas, joita itse teen silloin kun haluan saada ruokaa helposti ja nopeasti;

Lohkoperunat, jauheliha & pakastevihannekset.

Annos joka esiintyi myös tämän viikon ruokapäiväkirjassa. Näiden tekemiseen ei kauaa kyllä mene.

Salaatti

Salaatti johon voi tunkea mitä lystää, on aina hyvä vaihtoehto. Kaikista helpoin vaihtoehto on kenties tonnikalasalaatti, koska se säilyy purkissa ja on heti valmis syötäväksi. Itse laitan salaattiin yleensä kurkkua, salaattia, tomaattia, paprikaa, kermaviili+dippisekoitusta kastikkeeksi, lihaa tai kananmunia ja juustoa. Useimmiten käytän tonnikalaa tai kanaa ja juustoissa vaihtelen fetaa, halloumia, leipäjuustoa, raejuustoa ja edamia. Välillä tykkään laittaa salaattiin myös hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä salaatin sekaan, esimerkiksi mansikoita, viinirypäleitä, vesimeloni viipaleita ja cashewpähkinöitä. 🙂 Kuten sanottu, salaattiin sopii melkein mikä vain!

kanasalaatti, salad, chicken saladTäysjyvämakaroni, jauheliha & tomaattimurska

Valmis 10 minuutissa ja parempaa kuin pelkkä kuiva makaroni ja jauheliha. 😉

ruoka, lounas, jauheliha ja makaroni, tomaattimurskaTuleeko mieleen lisää nopeita ja helppoja lounaita? 🙂

Seuraa: Facebook, Instagram & Youtube

Lue myös:

Ruokapäiväkirjani

Terveelliset herkut x5!

Laiskan ihmisen välipalavinkit x4

 

Taru

2 vastausta artikkeliin “Laiskan kokin lounaat x3”

  1. Kaurapuuro ja herkkuleipä (leikkele, juusto, kurkku, tomaatti…) Leivän tekee samalla, kun puuro kypsyy. 😊

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 5
Tykkää jutusta